Vin til laks eller vin til kylling? Det er det gyldne spørgsmål
Vin er en drik, som langt de fleste af os danskere drikker. Det er især meget almindeligt at drikke vin til et festligt arrangement eller et middagsselskab, og her er det vigtigt at tage højde for, hvad man skal have at spise til vinen, når man skal bestemme sig for, hvilken vin man skal købe, og det er vigtigt at spørge sig selv, om man eksempelvis skal have en vin til laks eller en vin til kylling.
Det handler nemlig om at finde den vin, der supplerer maden på bedst vis og giver den bedst mulige overordnede smagsoplevelse. Hvis man skal have laks, nytter det derfor ikke at købe en rigtig lækker god vin til kylling, og skal man have kylling nytter det altså ikke at købe en god vin til laks.
For at skære det helt ud i pap, så skal man købe en rigtig god vin til laks, hvis man altså skal have laks, og man skal købe en lækker vin til kylling, hvis man skal kylling til vinen.
Har man ikke ret meget forstand på vin, kan det være en god ide at købe sin vin i en vinhandel, da ekspedienterne her ofte har et ret stort kendskab til de forskellige vine. Det samme gælder de store supermarkeder. Her kan man sagtens spørge en ekspedient om, hvilken vin til laks der er god, og man kan også spørge om, hvilken vin til kylling der er at foretrække.
Ofte får man den bedste vejledning, hvis man fortæller lidt om, hvordan man har tænkt sig at tilberede sin laks eller kylling, og hvilken slags det er. Så vil ekspedienten have en endnu bedre mulighed for at give de bedste råd om, hvilken vin til kylling og hvilken vin til laks der er god.
Er du i tvivl om, hvilken vin til laks eller vin til kylling du skal servere for dine gæster, så forhør dig hos en vinhandler.
